Koření a směsi vyhlášených značek
Velký výběr soli jemné i hrubé vhodné do mlýnku
Přírodně jodovaná mořská sůl je skutečně ojedinělý výrobek. K běžné jodované kuchyňské soli je přidáván jodičnan draselný. Nerafinovaná mořská sůl není obvykle jodovaná a neobsahuje dostatek přírodně vázaného jódu. Naše mořská sůl je obohacená mořskými řasami (cca 0,4 %).
Získává se přirozeným odpařováním mořské vody v uměle vytvořených solných jezírcích na chráněném mořském pobřeží.
Tato špičková voňavá paprika chutí připomíná zralé červené papriky a byla namleta z plodů uzrálých ve slunné Murcii. Sladká paprika je oblíbeným kořením české kuchyně. Používá se například v zeleninových směsích, marinádách a omáčkách.
V české kuchyni je majoránka velmi oblíbená a často používaná. Je skvělá do zeleninových karbanátků, bramboráků a knedlíčků, kdy se většinou kombinuje s česnekem. Používá se také například do zeleninových, houbových, bramborových a smetanových polévek.
Sušený zázvor používáme do sušenek, perníků, jablečných koláčů a závinů, do směsí koření na ryby a drůbež i oblíbených vánočních zazvorek.
24 různých druhů koření bio, kořenících směsí bio a kořenících přípravků bio v praktických sáčcích
Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni.
Nové koření se hodí především k masu, rybám, zvěřině, do polévek, marinád i vánočního cukroví.
Tato citrónová kůra je vyrobena šetrným usušením nastrouhané kůry bio citrónů, které nebyly chemicky ošetřeny. Používáme ji k ovonění sladkých těst a desertů, ale například i kuřecího masa. Je nepostradatelná v mazancích a vánočkách, kterým dodává typickou vůni.
Oceníte je především v italské kuchyni: vmíchejte tento sušený poklad do pesta, oleje nebo jednoduše nasypte na těstoviny či bruschettu a užijte si plnou chuť rajských jablíček.
Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček
Bourbon vanilka se pěstuje pouze na ostrovech Indického oceánu a je ceněna pro svou výraznou příjemnou vůni danou přirozeně vysokým obsahem vonné látky vanilinu
Náš web používá soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit uživatelské prostředí, analyzovat návštěvnost webových stránek a zjistit zdroje návštěvnosti.
Nyní potřebujeme Váš souhllas k jejich využití,
Souhrnný souhlas udělte kliknutím na tlačítko "Souhlasím".
Souhlas můžete odmítnout zde.